Vitese Grillo DOC Sicilia BIO & Vegan – białe wytrawne 0,75 l

Producent: Colomba Bianca
Kraj pochodzenia: Włochy
Region: Sycylia
Apelacja: DOC Sicilia
Szczep: Grillo
Rodzaj: Białe wino wytrawne
Certyfikat: BIO, Vegan
Kolor: Słomkowożółty z jasnymi refleksami
Aromat: Owoce tropikalne, melon, ananas, białe kwiaty
Smak: Świeży, owocowy, harmonijny, z wyraźną mineralnością i przyjemną kwasowością
Pojemność: 0,75 l
Temperatura serwowania: 8–10°C
Idealne do:

• ryb
• owoców morza
• lekkich przystawek
• jako aperitif
  
  

Colomba Bianca Vitese Grillo DOC Sicilia Bio & Vegan to ekologiczne białe wino wytrawne pochodzące z apelacji DOC Sicilia. Powstaje ze szczepu Grillo – jednej z najbardziej charakterystycznych rodzimych odmian Sycylii, cenionej za świeżość, aromatyczność i doskonałe odzwierciedlenie śródziemnomorskiego terroir.

Winogrona dojrzewają na winnicach położonych w południowo-zachodniej części Sycylii, na wysokości dochodzącej do około 600 m n.p.m. Wapienne gleby oraz duże różnice temperatur między dniem a nocą sprzyjają zachowaniu naturalnej kwasowości i intensywności aromatów, nadając winu wyjątkową świeżość i elegancję.

W kieliszku prezentuje słomkowożółtą barwę z jasnymi refleksami. Bukiet tworzą aromaty dojrzałego melona, ananasa i innych owoców tropikalnych, uzupełnione subtelnymi nutami białych kwiatów. Na podniebieniu wino jest harmonijne, lekkie i soczyste, z wyraźną mineralnością oraz przyjemną, orzeźwiającą kwasowością.

Producentem jest Colomba Bianca – jedna z największych i najbardziej cenionych spółdzielni winiarskich na Sycylii, założona w 1970 roku w prowincji Trapani. Winnica od lat specjalizuje się w ekologicznej uprawie winorośli, a linia Vitese powstaje zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego i jest certyfikowana jako odpowiednia dla wegan. Dzięki połączeniu nowoczesnej enologii z poszanowaniem lokalnego środowiska powstają wina doskonale oddające charakter Sycylii.

Vitese Grillo DOC Sicilia Bio & Vegan doskonale sprawdzi się jako aperitif oraz w towarzystwie ryb, owoców morza, lekkich przystawek i dań kuchni śródziemnomorskiej. To propozycja dla osób poszukujących świeżego, ekologicznego białego wina o autentycznym sycylijskim charakterze.