SENZA GLUTINE
SENZA GLUTINE
29 października zapisze się w naszej historii jako dzień wyjątkowy. To właśnie wtedy - po kilku miesiącach...
Oliwki zbierane są w optymalnym momencie dojrzałości, a następnie trafiają do tłoczni maksymalnie w ciągu 6–8 godzin...
Po ponad pięciu latach spotkań online i wspólnego odkrywania włoskich smaków przez Internet, nadszedł moment, w...
Jesień we Włoszech to wyjątkowy czas – świeżo po zbiorach winogron i produkcji wina, rozpoczyna się sezon na oliwki.
Włoska kuchnia to nie tylko klasyczne spaghetti czy tagliatelle, ale także mniej znane makarony, które potrafią...
Kto był w Toskanii, ten wie – to miejsce, gdzie czas płynie wolniej, a jedzenie smakuje zupełnie inaczej.
Włoska kuchnia to nie tylko smak, to styl życia, który łączy w sobie ogromną pasję, tradycję i radość dzielenia się...
We włoskiej kuchni są produkty, które stanowią jej fundament. Jednym z nich jest właśnie passata di pomodoro, czyli...
Wszystko zaczęło się niewinnie – od studenckich wyjazdów do Toskanii. Pomagaliśmy wtedy Danusi Indyk, prowadzącej...
Jeśli choć raz próbowałeś odtworzyć smak prawdziwej, włoskiej pizzy lub domowego makaronu i nie wyszło tak, jak...
Wszystko zaczęło się niewinnie – od studenckich wyjazdów do Toskanii. Pomagaliśmy wtedy Danusi Indyk, prowadzącej agroturystykę w tej malowniczej części Włoch w okresie wakacyjnym.
Jeśli choć raz próbowałeś odtworzyć smak prawdziwej, włoskiej pizzy lub domowego makaronu i nie wyszło tak, jak oczekiwałeś, być może zabrakło jednego, kluczowego składnika – włoskiej mąki.
Czy istnieje lepszy sposób na rozpoczęcie dnia niż aromatyczna, świeżo zaparzona kawa włoska? Jej intensywny smak i głęboki aromat sprawiają, że każdy poranek od razu może stać się piękniejszy, a chwila z filiżanką espresso to mały rytuał, który przenosi nas prosto na tętniące życiem ulice Rzymu czy malownicze place Florencji. Szkoda tylko, że tak naprawdę nie potrafi nas przenieść J Nie bez powodu mówi się, że Włosi opanowali sztukę parzenia kawy do perfekcji. Włoska kawa to nie tylko napój...
Czy marzysz o prawdziwym, włoskim smaku na swoim talerzu, jak z Instagrama? Jeśli tak, pappardelle to makaron, który koniecznie powinien znaleźć się w Twojej kuchni! Ten wyjątkowy, szeroki makaron wywodzi się z serca Toskanii i jest jednym z najbardziej charakterystycznych formatów w kuchni włoskiej.
