Makaron pici – smak Toskanii w Twoim domu

Siedząc w małej trattorii pod Sieną, przy kieliszku wina i talerzu gorącego makaronu, można poczuć, że życie naprawdę jest piękne. Towarzyszy temu codzienne „dolce far niente” – włoska sztuka nicnierobienia. I właśnie w takich chwilach na stole pojawia się makaron pici – ręcznie robiony symbol prostoty, autentyczności i toskańskiej tradycji.

Dlaczego makaron pici jest wyjątkowy?

Wyobraź sobie makaron, który nie jest idealnie równy – trochę przypomina spaghetti, ale jest grubszy, dłuższy i bardziej treściwy. To właśnie pici. W Toskanii przygotowuje się go od pokoleń ręcznie, rolując ciasto palcami, bez użycia maszyn. Dzięki temu każdy kawałek ma swój niepowtarzalny charakter: jest chropowaty i doskonale zatrzymuje sos. To sprawia, że świetnie sprawdza się w towarzystwie gęstych, aromatycznych dodatków.

Najbardziej toskańskie danie – pici all’aglione

Chcesz spróbować pici w najbardziej klasycznej odsłonie? Postaw na pici all’aglione – makaron z sosem pomidorowym i czosnkiem. W Toskanii używa się wyjątkowego czosnku „aglione”, który jest większy, łagodniejszy i delikatniejszy niż ten, który znamy z polskich kuchni. Sos przygotowuje się z passaty di pomodoro, oliwy extra vergine, szczypty soli, pieprzu i dużej ilości aglione. Prosty, a jednocześnie niezwykle aromatyczny – w tej prostocie tkwi prawdziwa magia włoskiej kuchni.

Makaron pici w Twojej kuchni

Nie musisz lecieć do Włoch, aby poczuć smak Toskanii. Wystarczy ugotować makaron pici al dente i połączyć go z ulubionym sosem. Świetnie komponuje się zarówno z prostą oliwą i startym pecorino, jak i z bogatym ragù mięsnym czy grzybowym. Pici to makaron, który daje wolność – równie dobrze odnajduje się w klasyce, jak i w kulinarnych eksperymentach.

Dlaczego warto wybrać pici z Włoska 9?

W naszym wloska9 sklep znajdziesz oryginalny makaron pici prosto z Toskanii – dokładnie taki, jaki jedzą lokalne rodziny i podają trattorie w Sienie czy Montepulciano. To nie jest produkt „inspirowany Italią”, lecz autentyczny makaron tworzony przez markę Pasta Toscana, który sami przywozimy z regionu.

A jeśli chcesz zasmakować Toskanii jeszcze pełniej, znajdziesz u nas także gotowe sosy: tradycyjne pici all’aglione, ragù di chianina czy ragù di cinghiale – czyli słynny sos z dziczyzną.

Dolce vita na talerzu

Makaron pici to coś więcej niż posiłek. To podróż do Toskanii – krainy cyprysów, winnic i długich rodzinnych obiadów. Dzięki niemu możesz przenieść włoski klimat do własnej kuchni i poczuć atmosferę prawdziwego dolce vita.

Spróbuj makaronu pici i pozwól, aby Toskania zagościła w Twoim domu. Wloska9 sklep na razie tylko internetowy – to miejsce do którego będziesz wracać, dzięki prawdziwym produktom, z których stworzysz prawdziwą włoską kuchnię  ???