Krem cytrynowy

CREMA AL LIMONE

Cytryna to owoc cytrusowy, który ma najwyższą zawartość witaminy C i kwasu cytrynowego, niezbędnych źródeł do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.

Sycylia zawsze była uważana za krainę owoców cytrusowych, a w szczególności cytryn. Istnieją dwie podstawowe odmiany cytryn sycylijskich, cytryna Messina Interdonato i cytryna Syracuse.

Pierwsza wzięła swoją nazwę od Giovanniego Interdonato, hodowcy cytrusów, pułkownika Garibaldiana, który przeprowadził ponad sto przeszczepów, aby uzyskać tę hybrydę. Jego kształt jest eliptyczny i wydłużony, skórka nie jest bardzo pomarszczona, a rozmiar jest dość wysoki, między 80 a 350 gr.

Sycylijskie cytryny odmiany Interdonato są cenione nie tylko ze względu na sok i skórkę, ale można je również spożywać jako doskonałe desery: obsypane cukrem i pozostawione na noc do macerowania w lodówce nabierają niepowtarzalnego smaku!

Właśnie z takich cytryn powstaje krem ​​cytrynowy Bronte Dolci.

Skład:

cukier,

nieuwodornione oleje i tłuszcze roślinne (oleje: słonecznikowy),

tłuszcze (palmowy, z ziaren palmowych)),

odtłuszczone MLEKO w proszku [10%],

serwatka w proszku,

emulgator (lecytyna słonecznikowa),

naturalny aromat cytrynowy,

barwnik: kurkumina , aromat (wanilina).

Waga: 190 g