Mąka "00" na pizzę neapolitańską
PolselliOryginalna włoska mąka typu 00.
Wysyłka produktów dostępnych w magazynie: 24h
Przesyłka standardowa
Wygodne metody płatności:
Opis produktu:
Mąka z miękkich ziaren pszenicy typu 00. Polecana do ciasta bezpośredniego, o średnim czasie wyrastania (8-10 godzin). Posiada znakomitą odporność na wysoką temperaturę. Idealna do wypieku w piecu opalanym drewnem.
W=270 P/L 0,50
Zawartość białka min: 11,5%.
Wydajność (worek 25 kg): 225 kulek o gramaturze 180 g
Sugestie
Doskonale nadaje się do przygotowania pizzy neapolitańskiej.
Waga: 1000g
Polselli
10 Przedmioty
Opinie (0)
Oryginalna włoska mąka typu 00.